ماك اند تشيز صحي بالدجاج

🛒 المكونات

👨‍🍳 طريقة التحضير

1. قطع صدور الدجاج شرائح طولية (مع الاحتفاظ بالصلابة).
2. تبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبهارات الكيجن والأوريجانو.
3. اطه الدجاج في القلاية الهوائية.
4. اسلق المكرونة.
5. لتحضير الصوص: ضع جبنة الكوتشيز، الحليب قليل الدسم، بودرة الثوم، البابريكا، بودرة البصل، الدقيق، الأوريجانو، الملح، والفلفل الأسود في قدر على نار هادئة.
6. أضف شريحة الجبنة قليلة الدسم والبارميزان إلى الصوص.
7. سخن الصوص حتى يصبح دافئًا دون أن يغلي.
8. ضع الصوص الدافئ في الخلاط واخلطه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
9. اخلط المكرونة المطبوخة مع الصوص.
10. انقل المكرونة بالصوص إلى طبق التقديم أو طبق جاهز للخبز.
11. رش جبنة الموزاريلا الخفيفة على الوجه.
12. ضع الطبق في القلاية الهوائية ليتذوب الجبن ويتحمر قليلاً.

💡 نصائح المحترفين

• ابدأ بطهي الدجاج أولاً لأنه يستغرق وقتًا أطول.
• اجعل الصوص دافئًا فقط ولا تدعه يغلي قبل الخلط.
• يمكنك العثور على جميع مقادير الوصفة مكتوبة بالتفصيل في الوصف أسفل الفيديو.

📝 ملخص الوصفة