دجاج بانغ بانغ (Bang Bang Chicken)

🛒 المكونات

👨‍🍳 طريقة التحضير

1. تبل الدجاج بصلصة الصويا، الميرين، زيت السمسم، الزنجبيل، الثوم، الملح، والفلفل.
2. اخلط المكونات جيدًا لضمان تغلغل التتبيلة في الدجاج (قم بتدليك الدجاج).
3. لتحضير الصلصة، اخلط المايونيز، صلصة الفلفل الحلو التايلندية، السيراتشا، وعصير الليمون في وعاء.
4. غلف قطع الدجاج بنشا البطاطس جيدًا من جميع الجوانب.
5. اقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
6. ضع الدجاج المقلي في وعاء الصلصة وقلبه جيدًا حتى يتغطى بالصلصة تمامًا.
7. قدم دجاج بانغ بانغ ساخنًا مع الأرز المطهو على البخار.

💡 نصائح المحترفين

• تدليك الدجاج بعد التتبيل يساعد على تغلغل النكهات بشكل أفضل.

📝 ملخص الوصفة